INGREDIENTES: - 2 copos americanos de farinha de trigo integral Svili - 1 copo americano de água morna - Meia colher (sopa) de sal - Meia colher (sopa) de adoçante em pó - 50 mL de azeite ou óleo de coco - 1 colher (sopa) cheia de fermento seco para pão - 1 colher (sopa) de linhaça em grão ou moída Svili ou qualquer semente (opcional)
MODO DE PREPARO 1. Coloque no liquidificador os ingredientes, deixando o fermento e a farinha por último. 2. A farinha de trigo integral é para ser colocada aos poucos, com o liquidificador em funcionamento. 3. Coloque o fermento quando já tiver colocado metade da farinha. Depois, prossiga colocando o restante da farinha. (Se o liquidificador tiver dificuldade de trabalhar no início, use uma colher de pau para ajudar a mexer os ingredientes. Bata tudo muito bem. A massa fica bem grudenta e mole, é normal.) 4. Unte uma fôrma com azeite e farinha e despeje a massa nela. 5. O próximo passo é deixar a massa descansar em local quente por 20 minutos, cobrindo-a com um paninho levemente úmido. 6. Se estiver frio, aqueça o seu forno, desligue-o e coloque a massa dentro dele para descansar e crescer. 7. Finalizado o tempo de crescimento, é só levar ao forno médio preaquecido para assar. O tempo de cozimento fica em torno de 30 minutos.