Rende 4 porções
INGREDIENTES: - 2 e 1/2 colheres de sopa de azeite - 1 cebola média picada - 2 dentes de alho bem picadinho - 300 g de cenouras raladas - 300 g de abobrinha ralada - 100 g de farinha de rosca - 1 ovo batido - 2 tomates sem sementes picados - 2 colheres sopa de Ketchup Gourmet Svili - 1 colher de Mostarda Gourmet Svili - 4 pães de hambúrguer - 2 colheres de sopa de maionese - 4 folhas de alface - Sal a gosto
MODO DE PREPARO 1. Coloque o azeite na panela, deixe aquecer. 2. Em seguida junte o alho, a cebola e deixe cozinhar em fogo moderado, mexendo sempre, até dourar a cebola e o alho. 3. Junte a cenoura, abobrinha e refogue por 10 minutos, mexendo sempre, até ficarem macias. 4. Retire do fogo, junte a farinha de rosca e o ovo, mexendo para que se incorporem em uma massa. (A mistura deve ficar bem unida) 5. Modele 4 hambúrgueres grossos. 6. Limpe a frigideira, aqueça 1/2 colher sopa de azeite e frite os hambúrgueres em fogo médio 7. Monte como quiser acrescentando a Mostarda Gourmet Svili e o Ketchup Gourmet Svili